Este vinho branco da Bairrada produzido pelo Niepoort é um Caracolete de 2015. Com uma cor amarelo-clara, este vinho é fresco e frutado, com notas de pêssego e limão.

Ref.: 2236851

Vinho Branco Bairrada Niepoort Caracolete 2015 75 Cl

O Caracolete é um vinho proveniente de vinha velha, fermentação espontânea e maceração de uva inteira.

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Produtor

Niepoort

País

Portugal

Produtor

Niepoort

Região

Bairrada

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Castas

Maria Gomes, Bical

Capacidade

0.75 L

Região

Bairrada

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Castas

Maria Gomes, Bical

Com uma cor amarelo palha, na boca, com notas de calcário muito evidentes, envolvidas por aromas de flores de Laranjeira. A acidez cítrica eleva o vinho para um patamar único, fresco, complexo, muito fino e elegante. Com um final de boca austero e profundamente mineral. Um branco sério, distinto e que deve ser bebido em copos tipo Borgonha.

Acompanha muito bem pratos de marisco, peixe assado, pratos de bacalhau e pratos de inspiração japonesa, com sabores alcalinos e iodados (tal como a alga Nori).

O Caracolete é um vinho proveniente de vinha velha, fermentação espontânea e maceração de uva inteira.