O Beyra Biologico é um vinho branco produzido no norte de Portugal. É feito a partir de uvas da variedade Arinto e Verdelho. O vinho é fresco e frutado, com notas de citrinos e maçãs.

Ref.: 2238121

Vinho Branco Beyra Biologico 75 Cl

Uvas produzidas em modo de produção biológico em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 700 metros, com solos de granito. Vinhas plantadas exclusivamente com castas autóctones, perfeitamente adaptadas ao clima rústico provocado pela - Ler mais...

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Por fim, um grande e novo passo na minha vida de enólogo, fazer os vinhos com que sempre sonhei.«Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a minha paixão pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter. Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, regressei ao grande vale do Douro convicto de que temos o potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo. Em respeito pela natureza, pela forma como cultivamos as nossas vinhas, os meus vinhos reflectem as minhas vivências, que cheiram e sabem à minha terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo. É na minha Adega que faço os vinhos com o carácter do nosso ‘terroir’, expresso pelas castas autóctones, a que imprimo um estilo próprio e um perfil internacional. Esta é a minha paixão: os vinhos do grande vale do Douro.»

Produtor

Rui Roboredo Madeira

Produtor

Rui Roboredo Madeira

País

Portugal

Região

Beiras

Castas

Síria, Fonte Cal

Enólogo

Rui Roboredo Madeira

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Beiras

Castas

Síria, Fonte Cal

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Enólogo

Rui Roboredo Madeira

A baixa produtividade dos solos graníticos, em especial em modo de produção biológico, deu origem a este vinho de aroma intenso, fresco e muito elegante, com notas cítricas em harmonia com notas florais muito discretas. Na boca, é muito fresco com volume proporcionado por contacto e levantamento das borras finas atá ao engarrafamento.

Sugiro que o beba como aperitivo, ou a acompanhar peixes grelhados, saladas com queijo fresco.