O vinho branco laranja mecânica 2020 da Garrafeira Soares é um vinho fresco e frutado, com notas cítricas e de frutos tropicais. É um vinho equilibrado, com boa acidez e corpo médio.

Vinho Branco Laranja Mecanica 2020 75 Cl

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Ref.: 2216381

Vinho Branco Laranja Mecanica 2020 75 Cl

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Produtor

António Maçanita

País

Portugal

Produtor

António Maçanita

Região

Alentejo

Teor de Álcool (%)

12.5

Capacidade

0.75 L

Castas

Arinto, Roupeiro, Verdelho, Antão Vaz, Alincante Branco, Trincadeira-das-Pratas, Fernão Pires

Capacidade

0.75 L

Região

Alentejo

Teor de Álcool (%)

12.5

País

Portugal

Castas

Arinto, Roupeiro, Verdelho, Antão Vaz, Alincante Branco, Trincadeira-das-Pratas, Fernão Pires

Cor laranja mel, nariz muito exuberante, notas de laranja cristalizada, algum marmelo quase toques de vindima tardia. Ataque cheio, super texturado a meio de prova, guloso, mas com muita frescura.Não é um filme, é um vinho. É a nossa Laranja Mecânica, pois a vida às vezes aplica uma pressão angustiante que apenas tentamos suportar.

Ótimo branco para arranque de refeições como uma harmonização clássica de Foie gras, ou uma terrina, um branco muito interessante na transição brancos tintos, pela sua intensidade e concentração.

Depois da primeira e suave prensagem, as uvas ainda têm 10 a 15% de sumo. Deixámos essas uvas macerar por 7dias e depois voltámos a prensar e retirámos mais sumo, mais concentrado. Este sumo foi fermentado espontâneamente. O resultado é desconcertante, indisciplinado, disruptivo, perturbador... de uma maneira muito deliciosa. Não é um filme, é um vinho. É a nossa Laranja Mecânica, pois a vida às vezes aplica uma pressão angustiante que apenas tentamos suportar. Aqui, transferimos a pressão mecânica para as peles, o que é uma maneira de lidar bastante saudável.