O Vinho Branco do Minho Covela é um vinho fresco e frutado, com notas de flores e frutas tropicais. É um vinho equilibrado, com bom corpo e acidez. Ideal para acompanhar peixe e frutos do mar.

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Minho

Ref.: 2243241

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Vinho Branco Minho Covela 75 Cl

Um lote cheio de carácter com as castas Avesso (a principal da sub-região), Chardonnay e mais alguns “temperos” utilizados pelo enólogo Rui Cunha, ligado ao projeto Covela desde 1990.

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90 / 100

Robert Parker

Produtor

Lima & Smith

País

Portugal

Produtor

Lima & Smith

Região

Minho

Castas

Avesso, Chardonnay

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Minho

Castas

Avesso, Chardonnay

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Cor: Citrina com leves reflexos palha. Aroma: Intenso e complexo onde sobressaem os aromas florais, a frutos de árvore com caroço, mineral e ervas aromáticas (alfazema e salva). Paladar: Ataque cremoso, acidez equilibrada, excelente aroma de boca e termina com um final longo e refrescante.

Ótimo para acompanhar entradas variadas, combina com pratos de peixe e marisco. Os pratos de aves, tradicionalmente difíceis de harmonizar, combinam bem com este vinho que é igualmente um par excelente para cortar os molhos mais espessos. Tem potencial de guarda de, pelo menos, cinco anos.

Um lote cheio de carácter com as castas Avesso (a principal da sub-região), Chardonnay e mais alguns “temperos” utilizados pelo enólogo Rui Cunha, ligado ao projeto Covela desde 1990.