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Produtor

Quinta do Cardo

País

Portugal

Produtor

Quinta do Cardo

Região

Beiras

Teor de Álcool (%)

12.5

Capacidade

0.75 L

Castas

Síria

Capacidade

0.75 L

Região

Beiras

Teor de Álcool (%)

12.5

País

Portugal

Castas

Síria

Da lima verde, apresenta um aroma floral e frutado com notas de maçã verde e citrinos, uma ligeira toranja e lima. Encontram-se ainda notas minerais reflectoras ou solo (pederneira e grafite). Na boca mostra untuosidade e mineralidade com final vivo e persistente.

Harmoniza bem com carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar.

Os vinhos da Quinta do Cardo representam a identidade da Beira Interior. O modo de produção biológico dos vinhos da Quinta do Cardo, pioneiro em Portugal, permite a preservação da fauna e flora autóctone, fomentando a biodiversidade do nosso ecossistema agrícola, com um forte impacto na qualidade final dos vinhos que aqui são produzidos. Na década de 1930 foi produzido o primeiro vinho na Quinta do Cardo, que recebeu o nome de Branco Maia. Em 1986 foi engarrafado o primeiro branco com a marca Quinta do Cardo e em 1988 o primeiro tinto. A fama da marca subiu em flecha e rapidamente se perfilou entre os grandes vinhos portugueses, dando muito prestígio e força à então desconhecida Beira Interior.