O vinho branco Reguengos D. é um vinho de qualidade produzido no norte de Portugal. A sua principal característica é a sua acidez, o que o torna um vinho muito refrescante.

Ref.: 2211911

Vinho Branco Reguengos D.O.C 75 Cl

Name: Vinho Branco Reguengos D.O.C 75 Cl
Brand: Carmim
SKU: 2211911
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Produtor

Carmim

País

Portugal

Produtor

Carmim

Região

Alentejo

Castas

Siria, Antão Vaz

Teor de Álcool (%)

13.5

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Alentejo

Castas

Siria, Antão Vaz

Teor de Álcool (%)

13.5

País

Portugal

Vinho de aspecto cristalino, cor palha ténue, aroma frutado com notas citrinas e de frutos tropicais, na boca apresentase equilibrado e fresco.

GASTRONOMIA

Acompanha com gaspacho, peixes grelhados ou cozidos e mariscos.

Após a seleção das uvas nas vinhas dos nossos associados, procede-se à vindima manual. Na adega são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Deseguida, são adicionadas enzimas extrativas e arrefecidas as massas até à temperatura de 10ºC. Repousam durante 8h, de modo a haver uma maior extração de aromas dapelícula. Findo este tempo, são prensadas e o mosto obtido é clarificado por decantação. A temperatura do mosto é então regulada para 15ºC, são adicionadasleveduras selecionadas e inicia-se a fermentação, que dura cerca de 2 a 3 semanas.