O Vinho Branco Terras del Rei é um vinho branco fresco e frutado, produzido na região de Vinhos Verdes, no norte de Portugal. A uva Alvarinho é a principal uva utilizada na produção deste vinho, que é envelhecido durante 6 meses em barricas de carvalho.

Ref.: 2211921

Vinho Branco Terras D'El Rei 75 Cl

2,49 €

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Produtor

Carmim

País

Portugal

Produtor

Carmim

Região

Alentejo

Castas

Antão Vaz, Siria, Arinto

Teor de Álcool (%)

13.5

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Alentejo

Castas

Antão Vaz, Siria, Arinto

Teor de Álcool (%)

13.5

País

Portugal

Vinho de aspeto cristalino, cor palha ténue, aroma de fruta tropical madura com notas de citrinos, na boca apresenta-se equilibrado e fresco.

GASTRONOMIA

Acompanha com saladas, mariscos e pratos de peixe.

Após a seleção das uvas nas vinhas dos nossos associados, procede-se à vindima manual. Na adega são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Deseguida, são adicionadas enzimas extrativas e arrefecidas as massas até à temperatura de 10ºC. Repousam, então, durante 8h, de modo a haver uma maior extração de aromas da película. Findo este tempo, são prensadas e o mosto obtido é clarificado por decantação. A temperatura do mosto é então regulada para 18ºC, são adicionadasleveduras selecionadas e inicia-se a fermentação que dura cerca de 2 a 3 semanas.