O vinho tinto Alabastro é um vinho produzido no norte de Portugal. É um vinho de cor rubi intenso com aromas frutados. O sabor é aveludado e persistente. É um vinho ideal para acompanhar pratos de carne.

Ref.: 2019001

Vinho Tinto Alabastro 75 Cl

4,19 €

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VINHOS DE PORTUGALA Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., uma das maiores e mais inovadoras empresas vinícolas em Portugal, desenvolveu ao longo dos anos uma vasta gama de vinhos que lhe granjeou uma sólida reputação e a preferência de consumidores nacionais e internacionais. Presente em 7 regiões vitícolas portuguesas, com um total de 1200ha de vinhas, 40 quintas, 40 castas diferentes e 4 centros vínicos (adegas), a empresa distingue-se no mercado pela sua dimensão e pela autonomia em 70% na produção própria. A cada uma das entidades que constituem a Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A. - Aliança Vinhos de Portugal, Quinta do Carmo e Quinta dos Loridos - corresponde um centro de produção com características próprias e um património com intrínseco valor cultural. É à dinâmica gerada pelo cruzamento destas várias identidades, explorada com recurso à tecnologia mais actual e aos conhecimentos de uma equipa de renome, que a Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A. deve a sua capacidade única no competitivo mercado português de oferecer o vinho perfeito para qualquer ocasião.

Produtor

Bacalhôa Vinhos

Produtor

Bacalhôa Vinhos

País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira.

Enólogo

Hugo Carvalho

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Alentejo

Castas

Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira.

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Enólogo

Hugo Carvalho

À prova apresenta uma cor rubi profunda e aromas intensos de frutos vermelhos. Na boca é encorpado, e macio com uma boa sensação de frescura e onde se notam os sabores dos frutos vermelhos combinados com notas de especiarias.

GASTRONOMIA

O Alabastro 2016, com a sua riqueza aromática, acompanha pratos de carne ou peixe grelhados, saladas e queijos frescos.

A colheita de 2016 foi produzida a partir de uma selecção das castas Aragonez, Trincadeira e Aliacante Bouschet instaladas em diferentes terroirs do Alentejo. O Aragonez e a Trincadeira são produzidos em Arronches (Portalegre), Orada (Borba). O Alicante Bouschet tem origem em vinhas plantadas em Redondo e Arraiolos e onde predominam os solos Argilo-Xistosos. A vinificação do vinho Alabastro é feita na nova e moderna adega da Quinta do Carmo em Estremoz. Utiliza-se uma vinificação tradicional, com macerações curtas onde as castas são vinificadas separadamente em cubas de aço inox com temperatura controlada, para permitir preservar os aromas frutados. No final da fermentação é feito o lote originado assim um vinho moderno, jovem e fresco.