Vinho Tinto Alentejo Procura 75 Cl - 2022981 | Garrafeira Soares

O vinho tinto Alentejo Procura é um vinho de qualidade produzido no Alentejo, Portugal. É um vinho tinto seco com um sabor frutado e aromas de especiarias. É ideal para acompanhar pratos de carne e queijo.

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Ref.: 2022981

Vinho Tinto Alentejo Procura 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Teor de Álcool (%)

14.5

Região

Alentejo

Castas

Alicante Bouschet, Castas Tradicionais de Portalegre

País

Portugal

Cor vermelha muito escura, quase preta. As notas de fruta madura e intensa, embora sem qualquer excesso de maturação, a que se soma o tabaco, a grafite e um fundo mineral, surgem acompanhadas por uma leve sugestão vegetal que lhes acrescenta uma complexidade e tensão pouco habituais. Vivo e poderoso, austero mas delicado, surpreende pelos taninos vivos mas serenos, terminando fresco e vigoroso graças a uma acidez bem integrada.

Durante dois anos andei à Procura em todo o Alentejo pelas vinhas óptimas para fazer os meus vinhos. Só em 2011 consegui finalmente encontrar duas parcelas em Portalegre uma zona muito mais fresca que o resto do território do Alentejo. Uma vinha tradicional que reúne um conjunto alargado de castas tradicionais de produção baixíssima que acrescenta uma frescura e complexidade pouco habituais, e uma vinha 100% Alicante Bouschet, que aporta potencia e estrutura. Da combinação destas duas parcelas nasceu um vinho único e extraordinário.

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