O Vinho Tinto Beyra Biologico é um vinho produzido no norte de Portugal, na região da Beira. É um vinho tinto de corpo médio, com um sabor a frutos vermelhos e especiarias.

Ref.: 2038121

Vinho Tinto Beyra Biologico 75 Cl

Uvas produzidas em modo de produção biológico em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 700 metros, com solos de granito. As vinhas estão plantadas exclusivamente com as castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, perfeitamente adaptada - Ler mais...

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Capacidade

0.75 L

Região

Beiras

Produtor

Rui Roboredo Madeira

Castas

Tinta Roriz, Touriga Nacional

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Enólogo

Rui Roboredo Madeira

Produtor

Rui Roboredo Madeira

País

Portugal

Região

Beiras

Castas

Tinta Roriz, Touriga Nacional

Enólogo

Rui Roboredo Madeira

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

A minha paixão por vinhos frescos e minerais, levou-me a selecionar em solos graníticos de baixa produtividade uvas das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz e vinificá-las com o mínimo de maceração de modo a que as castas pudessem exprimir todo o seu carácter, resultou num vinho de aroma muito fresco, notas minerais e frutos silvestres, final longo e elegante com taninos presentes.

Sugiro que o acompanhe com um bom presunto ibérico, queijos de ovelha curados e ou um suculento bife.

Por fim, um grande e novo passo na minha vida de enólogo, fazer os vinhos com que sempre sonhei.

«Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a minha paixão pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter. Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, regressei ao grande vale do Douro convicto de que temos o potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo. Em respeito pela natureza, pela forma como cultivamos as nossas vinhas, os meus vinhos reflectem as minhas vivências, que cheiram e sabem à minha terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo. É na minha Adega que faço os vinhos com o carácter do nosso ‘terroir’, expresso pelas castas autóctones, a que imprimo um estilo próprio e um perfil internacional. Esta é a minha paixão: os vinhos do grande vale do Douro.»