Vinho Tinto Dão Quinta Carvalhais Touriga Nacional 2020 75 Cl
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Vinhos
Tipo
Região
Premiados
Portos e Fortificados
Whisky
Tipo
Pelo Mundo
Vodka
País
Espirituosos
Monin
Barware
Bartender
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Ref.: 2038142
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Produtor
Rui Roboredo Madeira
País
Portugal
Produtor
Região
Beiras
Castas
Tinta Roriz, Jaen
Enólogo
Rui Roboredo Madeira
Teor de Álcool (%)
13.5
Capacidade
0.75 L
Capacidade
0.75 L
Região
Beiras
Castas
Tinta Roriz, Jaen
Teor de Álcool (%)
13.5
País
Portugal
Enólogo
Rui Roboredo Madeira
As uvas que deram origem a este vinho foram vinificadas em conjunto, tive por objectivo vindimar as várias castas nas várias parcelas na altura em que pensei que o resultado seria o melhor para produzir um vinho de guarda. Grande concentração, muito fresco, o lote deu origem a um aroma muito complexo onde se conjugam harmoniosamente as notas de barrica que adicionam complexidade às especiarias, aos frutos pretos, ao alcaçuz, às violetas num conjunto que promete melhorar em garrafa ano após ano. Complexidade, aroma muito concentrado, vigoroso e estruturado na boca com uma textura espessa a denotar uvas criadas com stress.
Antes de o beber decante-o, disfrute-o com pratos de carne fortes, caça e ou queijos fortes que mais goste.
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