Vinho Tinto Castelão By Antonio Maçanita 2018 75 Cl | Garrafeira Soares

A castelão é uma casta de pouca concentração, que caiu para segundo plano nesta era dos tintos concentrados. Alentejana de raiz (de acordo com os últimos estudo

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Vinho Tinto Castelão By Antonio Maçanita 2018 75 Cl

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Produtor

Antonio Maçanita

País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Castelão

Enólogo

Antonio Maçanita

Teor de Álcool (%)

13.5

Capacidade

0.75 L

Cor granada-ruby frágil. Aroma fino, com notas de ameixa, tabaco e especiarias, na prova o ataque é meio encorpado, com boa frescura. A textura monta no meio de prova, todo em elegância, termina com taninos presentes e firmes.

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO

Conservar a 12-14ºC e servir a 16ºC para ser bebido a 18ºC.

"Innovation, sometimes, is simply going back to the roots"


"Um enólogo de 23 anos e um viticultor inglês só poderia dar errado" O enólogo português António Maçanita e o consultor e viticultor inglês, David Booth conheceram-se no início de 2004. Ao longo dos meses seguintes, António já estava aprendendo viticultura com David e uma grande amizade desenvolveu-se. O próximo passo seria fazer vinho. Primeiro vinho, primeiro sucesso, com o Trophy Alentejo no International Wine Challenge, atribuído pela segunda vez em 22 anos de competição. A Fitapreta produz vinhos que refletem o carácter da nossa região, mas também o que nós desejamos que seja. Estamos tão próximos de aprofundar a nossa cultura e as nossas castas locais como, como estamos em mudar o mundo com novos desafios, novos caminhos e novos blends. Produzimos cada um dos nossos vinhos com o absoluto sentido de responsabilidade que temos de amá-los. E esperamos que possam partilhar a nossa estética para o vinho e quem sabe...para a vida.


A castelão é uma casta de pouca concentração, que caiu para segundo plano nesta era dos tintos concentrados. Alentejana de raiz (de acordo com os últimos estudos), ocupa incomodamente a 3ª área de vinha da região, apesar de nos vinhos estar renegada a papéis secundários ou de figurante. Os"antigos" dizem, que não era na concentração que estava a sua virtude, mas sim na longevidade, "ela precisa de tempo"! A este "Tinto de Castelão" foi-lhe então dado tempo.

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