Vinho Tinto Chao Eremitas Tinta Carvalha 2019 75 Cl | Garrafeira Soares

As uvas, em solos graníticos e em regime de proteção integrado, são selecionadas em uma mesa de escolha, 30% de cachos inteiros de 70% desengatados, caem por gr

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Ref.: 2016391

Vinho Tinto Chao Eremitas Tinta Carvalha 2019 75 Cl

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Revista De Vinhos

18

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Grandes Escolhas

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País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Tinta Carvalha

Enólogo

Antonio Maçanita

Teor de Álcool (%)

14

Capacidade

0.75 L

Produtor

Fitapreta Vinhos

Cor muito aberta, rubi, nariz fresco intenso, notas de frutas vermelhas amargas, notas de romã e grafite. Ataque muito tenso, elegante, com muita profundidade e tensão. Um vermelho que mostra que o Alentejo pode ser outra coisa.

As uvas, em solos graníticos e em regime de proteção integrado, são selecionadas em uma mesa de escolha, 30% de cachos inteiros de 70% desengatados, caem por gravidade no tanque. Fermentação espontânea e maceração de 40 dias em peles, seguida de 12 meses de envelhecimento em cubas de inox. Uma Tinta Carvalha 100%, o único vinho 100% desta variedade em Portugal. 2449 garrafas produzidas.

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