Vinho Tinto Convento Paraiso Cabernet Sauvignon 2016 75 Cl - 2005251 - Garrafeira Soares

É elaborado a partir da uva Cabernet Sauvignon, que lhe confere um sabor frutado e intenso. O Convento Paraíso é um vinho ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos.

Ref.: 2005251

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Vinho Tinto Convento Paraiso Cabernet Sauvignon 2016 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Região

Algarve

Castas

Cabernet Sauvignon

Teor de Álcool (%)

0

País

Portugal

Enólogo

Nuno Gonzalez

Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em cubas de Inox a temperatura controlada com várias remontagens durante o todo o processo. Estágio de 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês.

Construído após a reconquista cristã de Silves e inserido numa das mais belas quintas da região, o "Convento de Nossa Senhora do Paraíso" preserva o seu aspecto imponente voltado para a histórica cidade de Silves. Produzido a partir das vinhas aqui plantadas durante o ano 2000 junto às encostas do Rio Arade.

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