Vinho Tinto Douro Vallado 75 Cl - 2069001 | Garrafeira Soares

O Vinho Tinto Vallado é um vinho tinto produzido no Douro, em Portugal. É um vinho de cor rubi intenso, com aromas a frutos vermelhos e especiarias. No paladar é equilibrado, com taninos suaves e um final persistente.

Ref.: 2069001

Vinho Tinto Douro Vallado 75 Cl

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ROBERT PARKER

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Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Castas

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Vinhas Velhas

Teor de Álcool (%)

13.5

País

Portugal

Enólogo

Francisco Olazabal

Aroma concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta. Boa estrutura, carnudo com taninos redondos e final persistente.

Cerca de 80% das uvas provêm de vinhas plantadas na década de 1990 e 20% de vinhas velhas com idades entre 60 e 100 anos. As uvas foram vinificadas em cubas de aço inoxidável de 5 e 10 toneladas de capacidade, totalmente desengaçadas. O mosto fermentou durante cerca de uma semana a 23º - 25º C, com remontagem automática programada.

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