Vinho Tinto Douro Quinta Monte Xisto 2021 Biologico 75 Cl
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Vinhos
Tipo
Região
Premiados
Portos e Fortificados
Whisky
Tipo
Pelo Mundo
Vodka
País
Espirituosos
Monin
Barware
Bartender
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Ref.: 2013344
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HERDADE DOS GROUSO Alentejo é zona de origem de castas como a "Trincadeira" ou a "Aragonês", que concedem ao vinho um sabor encorpado, uma vez que os solos são formados por cal, argila e areia, atravessados por muito magnésio e que produzem um bom sabor de "terroir".Para o enólogo Luís Duarte, o seu trabalho na Herdade é mais do que uma simples paixão. Todo o atual conhecimento relativo à viticultura de categoria superior é para aqui conduzido e implementado, não só no equipamento e nas plantações (1987), como também na adega de vinhos (construída em 2005). A "Herdade dos Grous" incluiu como quase nenhuma outra exploração vinícola portuguesa um carácter de reforma dominante na produção de vinho.
Produtor
Herdade dos Grous
Teor de Álcool (%)
14
Capacidade
0.75 L
Produtor
Herdade dos Grous
País
Portugal
Região
Alentejo
Castas
Alicante Bouschet
Enólogo
Luis Duarte
Capacidade
0.75 L
Teor de Álcool (%)
14
Região
Alentejo
Castas
Alicante Bouschet
País
Portugal
Enólogo
Luis Duarte
Cor rubi profunda e concentrada. Aroma complexo de fruta preta, com notas de madeira bem integradas. Sabor rico, redondo, taninos maduros e sedosos. Harmonização: Pratos intensos de carnes vermelhas, pratos de caça, enchidos, queijos de sabor forte e de pasta mole.
SIRVA
Pratos intensos de carnes vermelhas, pratos de caça, enchidos, queijos de sabor forte e de pasta mole.
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