A Adega José de Sousa caracteriza se pela combinação entre inovação e tradição, sendo uma das mais prestigiadas e emblemáticas adegas no nosso Alentejo Nela, ma

Ref.: 2012011

Vinho Tinto Jose Sousa Reserva 75 Cl

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REVISTA DE VINHOS

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WINE ENTHUSIAST

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Capacidade

0.75 L

Região

Alentejo

Produtor

José Maria da Fonseca

Castas

Grand Noir, Syrah, Aragonês

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Enólogo

Domingos Soares Franco

Produtor

José Maria da Fonseca

País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Grand Noir, Syrah, Aragonês

Enólogo

Domingos Soares Franco

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

COR: Rubi, AROMA: Perfil moderno com aroma marcado por notas de carvalho, ameixa preta, figo e chocolate, PALADAR: Complexo, estruturado, macio e longo, FINAL DE PROVA: Intenso e cheio.

MODO DE SERVIR

Deve ser servido a uma temperatura de 14/16ºC, depois de decantado, acompanhando caça e queijo. O vinho pode criar depósito com a idade.

A Adega José de Sousa caracteriza se pela combinação entre inovação e tradição, sendo uma das mais prestigiadas e emblemáticas adegas no nosso Alentejo Nela, mantêm se vivas, algumas técnicas ancestrais de vinificação, iniciadas pelos romanos há mais de 2000 anos, assim como se utilizam as mais recentes tecnologias, indispensáveis na vinificação de vinhos excecionais Fruto desta aliança, nasce José de Sousa Reserva, produzido a partir das castas Grand Noir, Aragonez e Syrah Na concepção deste vinho, uma parte das uvas é fermentada em ânforas de barro, outra em lagares, e outra em cubas de inox Posteriormente, José de Sousa Reserva estagia durante oito meses em barricas novas de carvalho francês e americano