Vindimadas mecanicamente durante a noite para preservar os aromas, as uvas foram imediatamente processadas na nossa adega. Após 3 dias de maceração pré fermenta

Ref.: 2032411

Vinho Tinto Lagoalva Barrel Selection 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Teor de Álcool (%)

13.5

Produtor

Quinta da Lagoalva

País

Portugal

Região

Doc Tejo

Castas

Syrah, Touriga Nacional

País

Portugal

Teor de Álcool (%)

13.5

Capacidade

0.75 L

Produtor

Quinta da Lagoalva

Região

Doc Tejo

Castas

Syrah, Touriga Nacional

Com uma cor granada intensa, tem um aroma complexo a frutos pretos maduros, especiarias e baunilha. Na boca tem bom volume, os taninos são elegantes e termina longo.

Servir a 16ºC acompanhando carnes elaboradas, pratos de forno e queijos curados.

Vindimadas mecanicamente durante a noite para preservar os aromas, as uvas foram imediatamente processadas na nossa adega. Após 3 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorreu em lagares de inox a 24ºC. As massas foram prensadas em prensa hidráulica e a fermentação malo-láctica ocorreu em barricas de carvalho Francês, onde estagiou 12 meses. A vinificação das duas castas ocorreu em separado, e o lote final foi filtrado antes de ser engarrafado.