Vinho Tinto Quinta Da Mimosa 75 Cl | Garrafeira Soares

Das vinhas com mais de 50 anos da Quinta da Mimosa, surge este Castelão encorpado.

Ref.: 2030350

Vinho Tinto Quinta Da Mimosa 75 Cl

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Produtor

Casa Ermelinda Freitas

País

Portugal

Região

Setúbal

Castas

Castelão

Enólogo

Jaime Quendera

Teor de Álcool (%)

14.5

Capacidade

0.75 L

Vinho de cor granada, concentrado, rico em taninos de boa qualidade, muito complexo, com aromas a lembrar frutos vermelhos maduros, muito confitados, bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque a baunilha. Fim de boca persistente e muito prolongado.

PRATOS RECOMENDADOS

Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada, assados no forno, caça ou com queijos de aroma intenso.

A FAMILIA


A empresa, iniciada em 1920 por Deonilde Freitas, continuada por Germana Freitas e mais tarde por Ermelinda Freitas, sempre dedicou especial atenção ao vinho. Pelo desaparecimento precoce do seu marido, Manuel João de Freitas, Ermelinda deu continuidade à empresa com colaboração da sua filha única, Leonor, que embora com formação fora da área vitivinícola, tomou a liderança da empresa reforçando assim a presença feminina na sua gestão.
Desde a primeira geração que esta casa aposta na qualidade das vinhas e dos vinhos, que inicialmente eram produzidos e vendidos a granel sem marca própria. Foi com a atual gestão que se deu a grande mudança de se criar marcas próprias. Assim, em 1997, iniciou-se um novo ciclo com o “Terras do Pó” tinto, primeiro vinho produzido e engarrafado da Casa Ermelinda Freitas.


Das vinhas com mais de 50 anos da Quinta da Mimosa, surge este Castelão encorpado.

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4.5 / 5 Estrelas

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