Vinho Tinto Reguengos D.O.C 75 Cl | Garrafeira Soares

As uvas DOC, provenientes da vindima manual dos nossos associados, são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecio

Ref.: 2011911

Vinho Tinto Reguengos D.O.C 75 Cl

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Produtor

Carmim

País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Trincadeira, Aragonês, Castelão

Teor de Álcool (%)

14.5

Capacidade

0.75 L

Vinho de aspeto cristalino, cor granada, aroma a frutos vermelhos silvestres, macio e encorpado, com suaves taninos e um bom fim de prova.

GASTRONOMIA

Acompanha com vários pratos de carnes vermelhas, enchidos e queijos de cura ou meia cura.

As uvas DOC, provenientes da vindima manual dos nossos associados, são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição deleveduras selecionadas inicia-se a fermentação a temperatura controlada (28ºC). Durante este período é feita a maceração, pelo processo de remontagem temporizada, a qual dura todo o período de fermentação (cerca de 8 dias).

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  • Vinho Tinto Reguengos D.O.C 75 Cl

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