O Vinho Tinto Touriga Vai Nua 2021 é um vinho tinto produzido no norte de Portugal. A uva utilizada na produção deste vinho é a Touriga Nacional, uma das uvas mais emblemáticas de Portugal.

Ref.: 2016372

Vinho Tinto Touriga Vai Nua 2021 75 Cl

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"Innovation, sometimes, is simply going back to the roots""Um enólogo de 23 anos e um viticultor inglês só poderia dar errado" O enólogo português António Maçanita e o consultor e viticultor inglês, David Booth conheceram-se no início de 2004. Ao longo dos meses seguintes, António já estava aprendendo viticultura com David e uma grande amizade desenvolveu-se. O próximo passo seria fazer vinho. Primeiro vinho, primeiro sucesso, com o Trophy Alentejo no International Wine Challenge, atribuído pela segunda vez em 22 anos de competição. A Fitapreta produz vinhos que refletem o carácter da nossa região, mas também o que nós desejamos que seja. Estamos tão próximos de aprofundar a nossa cultura e as nossas castas locais como, como estamos em mudar o mundo com novos desafios, novos caminhos e novos blends. Produzimos cada um dos nossos vinhos com o absoluto sentido de responsabilidade que temos de amá-los. E esperamos que possam partilhar a nossa estética para o vinho e quem sabe...para a vida.

Produtor

António Maçanita

Produtor

António Maçanita

País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Touriga Nacional

Enólogo

Antonio Maçanita

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Alentejo

Castas

Touriga Nacional

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Enólogo

Antonio Ma?anita

Cor ruby-violeta intensa. Na prova e´ bastante fresco, com uma forte expressa o de fruta, tornando-o um vinho bastante guloso, com outro ni´vel de maturac¸a o. Sem contacto com barrica, o que permite provar a nossa casta "rainha", crua e nua como nunca a vimos antes.

Acompanha pratos de carnes brancas e vermelhas, tanto na cozinha tradicional como na cozinha moderna.

Casta rainha das uvas portuguesas, a Touriga Nacional marca pela sua identidade floral. Uma identidade frágil que se vai perdendo com: o tempo, o estágio e o contacto da barrica. Este ensaio mostra a Touriga pura, numa versão rara, estagiada apenas 3 meses em cuba, para que clarifique de forma natural. As uvas são de solos de xisto e a fermentação ocorreu de forma espontânea. A Touriga Vai Nua? Vai! Mas nunca a vimos tão bem vestida!