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Oportunidade
Ref.: 2018133
Vinho Tinto Vinha Do Souto 2019 75 Cl
-10% 44,95 € 40,46 €
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Capacidade
0.75 L
Região
Alentejo
Castas
Syrah, Alicante Bouschet
Teor de Álcool (%)
14.8
País
Portugal
Enólogo
Charles Symington
Aromas de frutos pretos, que desvendam mirtilo e amora com laivos de alcaçuz e gengibre e, em pano de fundo, algumas notas fumadas entrelaçadas com apontamentos de bosque e caruma. Portentoso no palato, compacto, denso e complexo. Estrutura formidável com taninos expressivos, domados pelo extraordinário equilíbrio conferido pela acidez que marca boa presença e que testemunha o ciclo de crescimento ameno e fresco. Numa segunda vaga na prova, surgem notas de chocolate preto, salpicos de pimenta e chá preto. Potencial de envelhecimento considerável.
O Vinha do Souto é um vinho produzido a partir de uvas provenientes da vindima seletiva de parcelas em que se reconhece condições muito particulares e especiais. Trata se de algumas zonas específicas de Alicante Bouchet e Syrah, em que o reduzido vigor da vinha e as baixas produções, permitem produzir uvas e vinhos que, mantendo o perfil naturalmente fresco da serra, têm uma concentração e complexidade absolutamente notáveis.
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