O Vinho Verde Alvarinho Curtimenta é um vinho refrescante e frutado, produzido na região de Vinhos Verdes, no norte de Portugal. É elaborado a partir da casta Alvarinho, uma das mais prestigiadas da região, e envelhecido em barrica de carvalho durante oito meses.

Vinho Verde Alvarinho Anselmo Mendes Curtimenta 2023 75 Cl

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Ref.: 2279321

Vinho Verde Alvarinho Anselmo Mendes Curtimenta 2023 75 Cl

Vinho branco feito de uvas da casta Alvarinho exclusivamente produzidas em Monção e Melgaço. As vinhas têm mais de 14 anos e são de baixa produção com níveis elevados de acidez e boa maturação. É um vinho feito à antiga com curtimenta, com mais cor e mais taninos. - Ler mais...

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Produtor

Anselmo Mendes Vinhos

País

Portugal

Produtor

Anselmo Mendes Vinhos

Região

Região Dos Vinhos Verdes

Castas

Alvarinho

Teor de Álcool (%)

12.5

Capacidade

0.75 L

Enólogo

Anselmo Mendes

Capacidade

0.75 L

Região

Região Dos Vinhos Verdes

Castas

Alvarinho

Teor de Álcool (%)

12.5

País

Portugal

Enólogo

Anselmo Mendes

Nariz complexo, presença de feno, canela, juntamente com notas especiadas e minerais. No palato, ligeiros herbáceos típicos da casta com uma componente mineral bem presente e vibrante. Grande estrutura de boca com uma acidez bem fresca juntamente com um final amplo, envolvente e longo

HARMONIZAÇÃO

Curtimenta permite equilíbrio com pratos mais completos de peixe e mariscos, caranguejo recheado, camarões panados com mel e coco e polvo galego com batatas crocantes são alguns pratos perfeitosna sua harmonização. Deve ser servido entre 11-13°C.