Descobre o sabor intenso do Vinho Soalheiro Reserva, feito com as melhores uvas Alvarinho. Perfeito para qualquer ocasião especial!.

Ref.: 2279180

Vinho Verde Alvarinho Soalheiro Reserva 75 Cl

25,95 €

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Produtor

Quinta de Soalheiro

País

Portugal

Produtor

Quinta de Soalheiro

Região

Região Dos Vinhos Verdes

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Castas

Alvarinho

Capacidade

0.75 L

Região

Região Dos Vinhos Verdes

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Castas

Alvarinho

Cor amarelo-dourado intensa, aroma pronunciado e elegante, com a frescura e a fruta tão características do Alvarinho, mas com as nuances da madeira. Na boca é encorpado e complexo.

Soalheiro Reserva tem carácter para ser degustado com ou sem comida. A evolução em barricas de carvalho e a sua acidez fazem do Soalheiro Reserva um vinho perfeito para harmonizar com pratos tradicionalmente associados a vinhos tintos. Acompanha na perfeição peixe gordo, carne vermelha, cabra, borrego, peru, pato, pratos de caça, frango ou qualquer outro prato com molho de natas ou com cogumelos, mas também harmoniza bem com pratos da cozinha asiática e mediterrânica.

As uvas de Alvarinho para o Soalheiro Reserva vêm de vinhas no vale, nomeadamente de vinhas conduzidas de forma ascendente, permitindo a sua maior exposição solar. Isto dá ao vinho menos intensidade aromática, mas mais taninos e estrutura. Este é o perfil de Alvarinho ideal para a fermentação em barricas, onde a complexidade associada ao envelhecimento é mais importante que a intensidade aromática. O microclima onde são produzidas as uvas é muito particular devido às montanhas protetoras da influência atlântica.