O Vinho Verde Paco Teixeiro AVE 2017 é um vinho branco refrescante, com aromas de frutos tropicais e notas minerais. É produzido na região de Vinhos Verdes, no norte de Portugal, e é engarrafado sem filtragem.

Ref.: 2279061

Vinho Verde Paco Teixeiro Avesso 2017 75 Cl

15,49 €

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Produtor

Quinta do Côtto

País

Portugal

Produtor

Quinta do Côtto

Região

Região Dos Vinhos Verdes

Castas

Avesso

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Região Dos Vinhos Verdes

Castas

Avesso

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Cor: Palha. Aroma: Muito complexo e profundo. Muita mineralidade com um leve fumado, revela notas cítricas e frescas. Paladar: Elegante e equilibrado, aromático, com bom volume e final muito fresco e mineral.

Pratos de peixe grelhado, marisco, sushi e como aperitivo.

Uvas provenientes de uma parcela da Quinta, a vinha da Corredoira. Todas as uvas são vindimadas à mão em caixas de 20 kgs. Depois de um desengace parcial e ligeiro esmagamento, passam para a prensa onde ocorre um ligeiro contato entre películas e mosto. Prensagem suave e fermentação a temperaturas médias/altas em cubas de Inox. Terminou a fermentação em barricas de carvalho francês de 300 litros. Estagia nas barricas com as borras totais, com batonage, durante 6 meses. Vinhas com idade média de 35 anos.