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Capacidade
0.75 L
Região
Champagne
Teor de Álcool (%)
12
País
França
Castas
Chardonnay
Notas de rebuçado, toranja, compota, caramelo, marmelo e brioche. Palato abundante com citrinos cristalizados, mel e notas de amoras.
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO
Combina muito bem com carpaccio de marisco ou vieiras, sashimi, robalo grelhado ou queijos suaves.
Esta produção muito reduzida é feita exclusivamente com uvas Chardonnay obtidas do território tradicional do Chardonnay – Côte des Blancs – e quase metade da mistura é da famosa Montanha de Reims. Este champanhe excecional distingue-se pela mineralidade, leveza, equilíbrio e suavidade do terroir da Montanha de Reims, tendo um excelente potencial de envelhecimento.
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