É produzido com uvas Chardonnay 100% e é ideal para acompanhar refeições leves ou como aperitivo.

Ref.: 19090

Champagne Perrier Jouet Belle Epoque Blanc De Blancs 75 Cl

675,00 €

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A CASA PERRIER-JOUËT

Desde 1811, a Casa de Perrier-Jouët criou vinhos com assinatura única, floral, elegante e com diamantes. Dois séculos de herança transmitidos nas adegas da Casa, como artesãos passando ciumentamente sua preciosa sabedoria de pai para filho. Uma casa de artesanato.

Produtor

Maison Perrier-Jouet

País

França

Região

Champagne

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Produtor

Maison Perrier-Jouet

Castas

Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Capacidade

0.75 L

Região

Champagne

Teor de Álcool (%)

País

França

Castas

Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Claro e brilhante. Opalescente com tinges de verde e uma mousse persistente. Os aromas generosos, porém delicados, enchem o nariz: flor de lilás e frutas brancas jovens, como pêssego e grapefruit. Dicas de confit de laranja, baunilha e creme trazem uma riqueza sutil ao buquê. O ataque é fresco, ratico e sedutor. Na boca é delicado e dinâmico, com um comprimento bonito que seduz o paladar.

O CONJUNTO PERFEITO

Como aperitivo, a pureza de Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2004 é totalmente sem costura. Mas também pode trazer um prazer atraente quando emparelhado com caviar, vieiras ou lagosta.

A expressão mais pura e mais consumada do estilo da Casa, a cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 é o resultado de um ano de contrastes. Depois de um inverno frio e primavera com muita geada, as temperaturas começaram a aquecer até maio e início de junho. No entanto, o final do mês tornou-se novamente fresco, estendendo o período de floração por quase duas semanas. Julho estava seco e moderadamente quente, mas as temperaturas caíram novamente em agosto. Por sorte, o calor retornou em setembro e, pela colheita, as uvas alcançaram um equilíbrio perfeito de açúcar e acidez.