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Espumante Beyra 75 Cl

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Produtor

Rui Roboredo Madeira

País

Portugal

Região

Beiras

Enólogo

Rui Roboredo Madeira

Teor de Álcool (%)

11.5

Capacidade

75 CL

Castas

Siria

De bolha fina e persistente, tem um aroma muito fresco – cítrico e mineral – com notas de frutos secos. Na boca sentimos cremosidade em combinação com uma acidez vibrante da casta Síria.

Pela sua versatilidade, é um excelente aperitivo, assim como acompanha bem sobremesas.

Por fim, um grande e novo passo na minha vida de enólogo, fazer os vinhos com que sempre sonhei.


«Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a minha paixão pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter. Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, regressei ao grande vale do Douro convicto de que temos o potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo. Em respeito pela natureza, pela forma como cultivamos as nossas vinhas, os meus vinhos reflectem as minhas vivências, que cheiram e sabem à minha terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo. É na minha Adega que faço os vinhos com o carácter do nosso ‘terroir’, expresso pelas castas autóctones, a que imprimo um estilo próprio e um perfil internacional. Esta é a minha paixão: os vinhos do grande vale do Douro.»


Uvas com origem em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 700 metros, maioritariamente com mais de 40 anos de idade em solos graníticos com filões de quartzo. Em função do ano, seleccionámos as melhores vinhas, cujas castas autóctones estão perfeitamente adaptadas ao clima rústico provocado pela altitude.

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