Vinho Branco Alentejo Herdade Grande 75 Cl - 2215171 | Garrafeira Soares

O Vinho Branco Herdade Grande é um vinho branco alentejano produzido na Herdade Grande. É um vinho fresco e frutado, com notas de pêssego e limão. Ideal para acompanhar peixe e frutos do mar.

  1. Vinhos
  2. Tipo
  3. Vinho Branco

Ref.: 2215171

Vinho Branco Alentejo Herdade Grande 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Região

Alentejo

Teor de Álcool (%)

13

País

Portugal

Enólogo

Diogo Lopes

Castas

Roupeiro, Verdelho, Viosinho, Antão Vaz

Límpido e brilhante, de bela tonalidade citrina, com ligeiros laivos amarelados. No nariz sobressaem aromas de frutos tropicais, complementados por notas cítricas e toque suave a tosta. Redondo no paladar, rico na fruta tropical e com breves nuances a mel. Acidez balanceada, boa estrutura e untuosidade, com final fino persistente.

Perfeito para peixes, marisco ou saladas.

Vindima mecanizada noturna, desengace total seguido de choque a frio em permutador de massas. Prensagem suave precedida de decantação estática a frio durante 48 horas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada, com consequente estágio em borras nas e batonnage durante 6 meses.

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