O Vinho Tinto Douro Niepoort Projeto Bastardo é um vinho tinto produzido no Douro, Portugal. O vinho é feito a partir da uva Bastardo, que é uma uva tinto. O vinho é envelhecido por 12 meses em barrica de carvalho.

Ref.: 2058151

Vinho Tinto Douro Niepoort Projeto Bastardo 2020 75 Cl

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Produtor

Niepoort

País

Portugal

Produtor

Niepoort

Região

Douro

Castas

Bastardo

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Castas

Bastardo

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

A cor é um grená vivo, aberto e pouco concentrado, quase como um Trousseau de Jura. No nariz mostra um aroma muito fino e delicado. É fresco, pleno de aromas a groselha e cereja, com notas balsâmicas características da casta. Na boca, revela notas de frutos vermelhos, tabaco e especiarias. A estrutura é delicada e extremamente elegante. O equilíbrio, a acidez persistente e o fim de boca quase picante e extremamente preciso, torna-o um exemplo extraordinário da casta.

O Bastardo é uma casta que facilmente se encontra espalhada nas vinhas velhas do Douro. Também conhecida como Trousseau na região Francesa do Jura, é uma casta de ciclo curto, com maturações prematuras, normalmente utilizada para aumentar o teor de açúcar dos mostos, de uvas provenientes de zonas mais frescas. A ideia ao produzir este Bastardo, foi tentar domar o carácter rústico da casta e procurar o seu lado mais elegante e fresco. As videiras de Bastardo encontram-se espalhadas nas vinhas velhas da Quinta de Nápoles, onde toda a viticultura é biológica.