Vinho Verde Alvarinho Anselmo Mendes Curtimenta 2022 75 Cl
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Vinhos
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Portos e Fortificados
Whisky
Tipo
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Vodka
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Espirituosos
Monin
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Portugal Gourmet
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ANSELMO MENDES WINEMAKER
Anselmo Mendes nasceu e cresceu em Monção. Foi aí que desde criança se familiarizou com a cultura da vinha e a produção do vinho.
A casta Alvarinho e o seu vinho, ali produzidos entraram desde logo na sua vida, de tal maneira que hoje Anselmo Mendes e Alvarinho se confundem.
Licenciou-se em Engenharia Agro-Industrial em 1987, pelo Instituto Superior da Universidade Técnica de Lisboa, e pós-graduou-se em Enologia pela Universidade Católica seis anos depois. Trabalhar como enólogo num país como Portugal é descobrir um universo rico e diverso e responder a um grande desafio: acrescentar ao melhor da natureza o conhecimento, a intuição e a tecnologia.
Dos Vinhos Verdes ao Alentejo, descendo pelo Douro e pelo Dão, com "saltos" aos Açores, Brasil e Argentina, Anselmo Mendes tem feito o seu percurso como enólogo cultivando uma paixão em cada região, conhecendo a expressão de cada terra e procurando enaltecer o seu melhor em cada vinho. Hoje, como consultor, conta com vários projetos de sucesso do norte a sul de Portugal e no estrangeiro. Foi com a casta Alvarinho em Monção e Melgaço, que Anselmo Mendes começou a produzir, em 1998.
A adega, na zona do Vale do Minho, é um espaço de experimentação e investigação, a partir de onde a paixão de Anselmo Mendes pelo vinho e pela região ganha forma e gosto. É um lugar de reinvenção, para fazer de cada vinho uma expressão da terra elevada à sua forma mais sublime, um traço cultural, um rasgo de carácter.
Produtor
Produtor
Anselmo Mendes Vinhos
País
Portugal
Região
Região Dos Vinhos Verdes
Castas
Alvarinho
Enólogo
Anselmo Mendes
Teor de Álcool (%)
12.5
Capacidade
0.75 L
Capacidade
0.75 L
Região
Região Dos Vinhos Verdes
Castas
Alvarinho
Teor de Álcool (%)
12.5
País
Portugal
Enólogo
Anselmo Mendes
Aroma floral delicado. Notas discretas de baunilha, biscoito e favo de mel. Acidez presente com notória casca de toranja. Persistente, mineral e elegante.
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