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Madeira Blandy'S Malmsey Colheita 1999 75 Cl

Madeira Blandy'S Malmsey Colheita 1999 75 Cl

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Produtor

Symington Family Estates

País

Portugal

Região

Madeira

Teor de Álcool (%)

20

Capacidade

50 CL

Cor âmbar intensa com reflexos dourados. Bouquet característico de Vinho da Madeira, de frutos secos, baunilha e madeira. Encorpado, com notas de chá, toffee, especiarias e chocolate. No palato é macio e delicado, com um final de boca de mel.

SERVIR E GUARDAR

O Blandy's Harvest é filtrado e não requer decantação. É excelente como digestivo e acompanha bem sobremesas e queijos. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.

O Blandy's Harvest é envelhecido em cascos de
carvalho americano segundo o proceso
tradicional de "Canteiro". Isto inclui um
delicado aquecimento do vinho no sotão dos
armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o
vinho vai sendo transferido dos pisos
superiores aos pisos intermédios, e
eventualmente para o piso ao nível do chão
onde é mais fresco. Após esta "estufagem
gradual" o vinho é filtrado e clarificado antes
de ser engarrafado.

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