Vinho Tinto Douro Casa Burmester Touriga Nacional 2017 75 Cl | Garrafeira Soares

A vinficação procedeu-se com desengace total e esmagamento. Maceração pré-fermentativa a 6ºC durante 3 dias, seguida de fermentação alcoólica a 25ºC em cubas de

Ref.: 2060321

Vinho Tinto Douro Casa Burmester Touriga Nacional 2017 75 Cl

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Produtor

Sogevinus

País

Portugal

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

13.5

Capacidade

0.75 L

Castas

Touriga Nacional

O monocasta Casa Burmester Touriga Nacional resulta do lote que melhor reúne as características e virtudes únicas desta casta. Muito elegante e repleto de frescura, revela um nariz frutado com notas florais bem presentes num fundo subtil de especiarias. Os taninos sedosos e a matriz densa marcam um conjunto muito apelativo onde a cidez assertiva realça a nobreza da fruta, presenteando-a com uma imensa persistência. Sedutor até à última gota.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes de caça e também queijos.

A vinficação procedeu-se com desengace total e esmagamento. Maceração pré-fermentativa a 6ºC durante 3 dias, seguida de fermentação alcoólica a 25ºC em cubas de inox e maceração pós-fermentativa durante 15 dias. O vinho estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 litros.

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  • Vinho Tinto Douro Casa Burmester Touriga Nacional 2017 75 Cl

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