O Champagne Dom Perignon Rosé é um vinho espumante produzido na região da Champanhe, na França. É elaborado a partir de uma selecção de uvas Pinot Noir e Chardonnay, e é envelhecido por, pelo menos, oito anos em cave.

Ref.: 19031

Champagne Dom Perignon Rosé 2008 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Região

Champagne

Produtor

Moet Hennessy

Teor de Álcool (%)

País

França

Castas

Chardonnay, Pinot Noir

Enólogo

Richard Geoffroy

País

França

Região

Champagne

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Castas

Chardonnay, Pinot Noir

Enólogo

Richard Geoffroy

Produtor

Moet Hennessy

No paladar, o vinho tem uma vinificação cheia. Sua riqueza inicial se expande e se afirma, tornando-se mais física, poderosa e estruturada. Tem um comprimento notável na boca, com um toque de alcaçuz e um pano de fundo de laranja suculento e amargo. enquanto no nariz, notas tropicais de goiaba e folha de curry se afundam em mais clássicos de zest e frutas de pedra muito maduras. Cacau e especiarias torradas complementam o todo.

Dom Pérignon Rosé é uma homenagem ao Pinot Noir. Trabalhar com Pinot Noir exige continuamente excelência e humildade. A este respeito, Dom Pérignon Rosé é um paradoxo ao ponto de contradição, pois é o equilíbrio perfeito de Chardonnay e Pinot Noir. Embora tenha levado mais de dez anos para chegar à luz do dia, a cor de Dom Pérignon Rosé se atreve a expressar toda a tensão entre a juventude e a maturidade, entre a exibição e a restrição. Dom Pérignon Rosé mantém a promessa Pinot Noir, fazendo-a cantar em voz alta, em uma nota clara, vibrante e frágil.